KULINER INDONESIA 2022

Olahan Ayam dengan berbagai variasi adalah kesukaan sebahagian besar kita, sehingga tidak heran Restoran dengan ayam sebagai menu utama menjamur. Pada postingan sebelumnya terkait Olahan Ayam , saya sudah pernah memposting /resep-ayam-tangkap-ala-aceh , resep-ayam-bakar-taliwang , dan resep-ayam-panggang-spesial , maka kali ini saya akam kembali memposting resep bertema ayam yaitu Resep Semur Ayam. Bahan Yang Perlu Disiapkan:   ½ ekor ayam, potong 6 bagian, goreng sebentar hingga berwarna kecokelatan 6 butir telur ayam, rebus hingga matang, kupas 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 1,5 L air 100 ml Kecap Manis Bango 1 sdt Royco rasa Ayam ¼ sdt garam 1 sdt gula merah ½ butir pala, parut ½ sdt merica putih bubuk 2 sdm bawang merah goreng 3 sdm minyak, untuk menumis Bumbu, haluskan: 6 siung bawang putih 5 butir bawang merah 2 cm jahe Cara Memasak Semur Ayam:  Panaskan minyak di dalam panci berukuran sedang di atas api sedang.  Tumis bumbu halus, serai, dan daun sala...

Donat memang merupakan kue kesukaan anak-anak dirumah, biasanya kami membeli dekat rumah yang kue donatnya lumanyan empuk dan enak. Iseng-iseng cari di internet rupanya ada yang memposting resep donat yang empuk. Nah biar pembaca gak penasaran atau siapa tahu berminat maka saya berbagi (sharing) dengan rekan-rekan semua. Detail mungkin bisa langsung ke sumbernya ya. Berikut langkah-langkah membuat Membuat Donat Maizena Yang Empuk seperti yang saya kutip dari postingan salah satu blog, silahkan disimak : Bahan-bahan: 500 gram terigu (segi tiga biru) 200 ml air biasa (air hangat) 75 gram margarin 5 sdm gula pasir 5 sdm susu bubuk 5 sdm maizena 2 telur 1 bungkus fermipan (11 gram) Cara Membuat Donat Maizena Yang Empuk: Campurkan air dan fermipan di dalam gelas, lalu diamkan selama 5 menit. Siapkan wadah dan masukkan semua bahan kecuali margarin. campurkan juga fermipan yang sudah dilarutkan tadi. Aduk adonan sampai rata dan kemudian tambahkan margarin Uleni sampai kalis. tambahkan tepung ...

Barusan dijalan pulang kelaparan dan mampir ke warung yang menjual Siomay, sampai dirumah sambil online dan update blog Benunagari, iseng-iseng cek online resep serupa akhirnya ketemua Resep Siomay Udang Ayam , meskipun tadi makannya tidak selengkap ini namun mudah-mudahan kali kedepan bisa dapat makan Siomay Udang Ayam Berikut langkah membuat Resep Siomay Udang Ayam yang saya kutip dalam salah satu blog, silahkan disimak : Bahan-bahan  Bahan Isi: 250 gr Daging Ayam, haluskan 250 gr Udang (kupas kulitnya, cincang halus) 1 buah Bengkuang, potong kecil-kecil (saya skip) 1 buah Wortel, potong kecil-kecil 1 buah Bawang Bombay, potong kecil-kecil 3 batang Daun Bawang, potong kecil-kecil 1 sdm Minyak Wijen (saya skip) 1 sdm Saos Tiram 1 sdm Kecap Asin 1/4 sdm Garam / Penyedap Rasa 1/4 sdm Gula Pasir 250 gr Tepung Sagu Tani Bahan Kulit: 1 bungkus Kulit Pangsit Langkah membuat Siomay Udang Ayam Campur semua bahan isi, aduk rata. Masukkan bahan isi ke dalam Kulit Pangsit, lakukan hingga ad...

Makanan khas daerah merupakan jajanan yang biasanya diburu saat ke daerah ttersebut. Meski saya belum pernah ke malang, namun dari sisi tampilan kayaknya masakan ini enak, karenanya saya ingin berbagi posting dengan pembaca sekalian. Bagi yang ingin membuat dirumah sendiri, berikut tahapan Membuat Sempol Ayam Khas Malang yang saya dapat dari salah satu blog, silahkan disimak : Bahan-bahan: 1/4 daging ayam di haluskan, 4 siung bawang putih dihaluskan 3 sdm tepung kanji 3 sdm tepung terigu 1 butir telur Merica secukupnya Garam secukupnya Gula sejumput Penyedap rasa secukupnya Air secukupnya Tusukan sate Cara Membuat Sempol Ayam Khas Malang : Kecuali telur, campur semua bahan jadi satu, lalu aduk dan uleni sampai rata. Ambil sedikit adonan dan tempelkan pada tusukan sate seperti pada gambar. Rebus air sampai mendidih, lalu matikan api. Masukkan sate sempol ke dalam air mendidih sampai terlihat memutih atau setengah matang. Nyalakan lagi kompor dan rebus sempol sampai benar-benar matang. A...